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Bogotá / Región

Convocatoria abierta para el ‘Fritanga Fest’ en Bogotá

La convocatoria al evento ‘Fritanga Fest’ está abierta para los restaurantes de las plazas de mercado de la ciudad y para todos los restaurantes que tenga este importante plato colombiano en su menú. Las inscripciones están abiertas hasta el 5 de junio y lo pueden hacer diligenciando el siguiente formulario: https://bit.ly/3yM6OHk

El Instituto para la Economía Social (IPES) tiene el placer de presentar el evento cuya primera edición se llevó a cabo en al año 2020, en donde fue un evento exitoso.

Con este festival, el IPES busca posicionar la Fritanga como el plato número uno de Bogotá y, a su vez, recuperar el concepto y la experiencia de la culinaria con tradición y cultura; es uno de los eventos más importantes de la gastronomía de la ciudad.

En la inscripción cada restaurante debe adjuntar la siguiente información:

  • Cédula de ciudadanía del representante legal
  • Registro Único Tributario – RUT
  • El certificado de la cuenta bancaria del representante legal o el restaurante
  • Cumplir con todos los protocolos de bioseguridad
  • Acta de aprobación de la Secretaría Distrital de Salud, teniendo una calificación mayor de 60 puntos

Tenga en cuenta que el restaurante inscrito pasará por 4 filtros:

  • Documentación
  • Locación
  • Oferta Gastronómica
  • Calidad de producto, allí se tendrá en cuenta cualidades como sabor, olor, presentación y aroma.

Información de: Alcaldía de Bogotá

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